Шкаф расстоечный Abat ШРТ 6-ЭШ

Модель: Шкаф расстоечный Abat ШРТ 6-ЭШ
Производитель: Abat
В наличии
97 523р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

  • Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
  • Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки) 120 кг
Высота (без упаковки) 650 мм
Глубина 1022 мм
Количество уровней 6
Контроль влажности +
Напряжение 220 В
Страна производства Россия
Температурный режим от 30 до 85 °С
Тип шкаф
Тип подключения к воде заливной
Установка напольный, настольный
Формат емкостей блок хлебных форм 3Л7, гастроемкость GN1/1
Ширина 1300 мм
Описание

Расстоечный шкаф Abat ШРТ 6-ЭШ используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Дополнительные характеристики:

  • Полезный объем камеры: 0,49 м3
  • Вместимость гастроемкостей:
    • 72х хлебная форма №7
    • 6х GN 1/1
  • Потребляемая мощность: 1,7 кВт
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,5 кВт*ч
  • Количество ТЭНов: 4
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 2х 1 дм3
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 20 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с пекарскими шкафами:

  • ЭШ-2К